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Carotte nouvelle bio / 500 g non lavée

1,15 €
TTC

ORIGINE : france

cat1

cal 20/40

Prix au kilo 2.29 €

vendu sur le site par tranche de 500g soit 1.15 €

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Carotte

Caractéristiques
La partie comestible est la racine pivotante de couleur orange. La tige florale pousse environ 10 cm avec une ombelle de fleurs blanches à l'apex. Nous pouvons les trouver de diverses manières, les racines allongées étant les plus communes.


Variétés
La variété la plus cultivée en Espagne est la semilarga de Nantes. Il existe également des variétés Chantenay, Amsterdam et Flakee.


Saisonnalité
Pouvant le trouver tout au long de l'année, sa consommation est recommandée durant les mois de mai à janvier.

Propriétés nutritionnelles
Le composant le plus important de carotène de carotte, de la substance de précurseur de la vitamine A. On trouve également de la vitamine B6 et C, des minéraux comme le sodium, le potassium, le calcium et l'iode, des sucres (glucose, le lévulose, le dextrose) de fibres et riche en eau C'est un aliment hautement recommandé au stade de la croissance, pour le développement des os, la vue, le maintien des tissus et le développement du système hormonal. Il a des propriétés antioxydantes, prévient les maladies dégénératives et éventuellement le cancer et aide à maintenir la santé cardiovasculaire.

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