Livraison sur Perpignan | Le Primeur du Mas Guérido | Son DRIVE

Courge Butternut BIO / 500 g

1,40 €
TTC

ORIGINE : ESPAGNE

Prix au kilo (kg)2.80 €

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 vendu par tranche de 500g soit 1.40 €

Quantité

Courgette Bio

Caractéristiques
C'est un légume allongé et ferme que l'on peut trouver en différentes couleurs (vert intense, vert très clair ou jaune).


Variétés
Nous pouvons classer les courgettes en fonction de la forme de la plante: Citrouilles ouvertes, d'où proviennent les variétés Dorado, courgettes noires ou Caserta, et les Calabaceras fermés qui produisent la variété Globo Mexicano et l'aigle noir. Les plus populaires sur le marché sont les suivantes: Consul, vert foncé, légèrement incurvé; Elite, en vert avec de la bruyère blanche, un short; Axarquia, avec des fruits allongés de couleur vert très foncé; Cora, une variété spécialement adaptée à la chaleur, au vert précoce et brillant.


Saisonnalité
Bien que nous puissions les trouver tout au long de l'année sur le marché, le meilleur moment pour la consommation est de Novembre à Août.

Propriétés nutritionnelles
Il a une haute teneur en eau et un faible contenu calorique, il est donc fortement recommandé dans une alimentation saine, en plus de son grand effet diurétique. Il contient des vitamines A, C, B1, B2, B6 et B9, idéales pour le système immunitaire et le bon fonctionnement du système nerveux. Parmi les autres minéraux, il contient du potassium, du calcium, du magnésium, du fer et du phosphore.

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