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pomelo ROUGE STAR RUBY

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TTC

origine : ESPAGNE

CAT 1

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POMELO ROSE

Caractéristiques
Fruit de taille moyenne de forme arrondie légèrement aplatie. Sa peau est rougeâtre, ferme et lisse. La pulpe est divisée en segments d'une couleur rouge ou rose vif, avec très peu de graines à l'intérieur. Sa saveur est douce, tendant à l'acide.


Variétés
On peut citer quelques variétés telles que Rosse, de plus en plus commercialisée, Star Ruby, moins amère que d'autres variétés, ou Red Ruby, peau et chair rougeâtres.


Saisonnalité
Cette variété de pamplemousse peut être trouvée durant les mois d'octobre à avril, étant plus présente dans les premiers mois de l'année.

Propriétés nutritionnelles
Les composants du pamplemousse rouge sont les caroténoïdes et le lycopène. En outre, ils ont des vitamines B et C, des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium et le phosphore et des antioxydants. Ils renforcent notre système immunitaire et réduisent le risque de maladies telles que le cancer ou les maladies cardiovasculaires. Ils sont très digestifs, antiseptiques, toniques et diurétiques.

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